Arënkha "Kaviar" (ehem. Avruga/Harenga), aus geräuchertem Hering, 120 gEine Meeres Spezialitt fr den gehobenen Einsatz in der Fischkche und der gehobenen Gastronomie. Dieser "Kaviar" aus geruchertem Heringsfilet sieht aus wie Kaviar und bietet eine hnliche Konsistenz. Sein Aroma ist rauchig, mit einer leicht zitronigen Note. Serviert auf Pellkartoffeln mit etwas Crme frache oder in der gleichen Kombination mit Reibekuchen, ist Arnkha "Kaviar" (ehemals Harenga Avruga) eine hervorragende Alternative zum echten Kaviar vom