De Cecco Candele, lange Maccaroni, No.127, 6 kg, 12 x 500gEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels Sortiment mit breitem Einsatzgebiet. Die Candele, ein traditionelles Nudelformat aus Sditalien, sind vor allem im neapolitanischen Raum verbreitet. Sie haben eine lngliche, runde, gelochte Form, einen Durchmesser von ca. 12 mm und sind zwischen 1,10 und 1,20 mm dick. Die Candele werden wie auch Zite und Zitone vor dem Garen in unregelmssige Stcke gebrochen. Die Candele eignen sich fr raffinierte Ofengerichte