Valrhona Andoa Lactée, mælkechokolade, callets, 39 % kakao, økologisk, 3 kgUdviklet til konditori og konfekture: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. FR BIO 01 Andoa Lacte har med 39 % kakaoindhold milde mlkenoter. Couverturen fra kologisk dyrkning er en smeltende chokolade, der forfrer med delikate mlke og milde chokoladenoter. Dette understreges p raffineret vis af let bitre toner. Den fairtrade certificerede Andoa Lacte passer godt sammen med nddeagtige aromaer