Château Rieussec Sauternes AC Carmes de Rieussec 2023Chteau Rieussec Carmes de Rieussec 2023 Sauternes AC, Frankrijk Carmes de Rieussec 2023 is een Sauternes voor wie de afkomst en klasse van een groot huis zoekt in een wijn met opvallend veel precisie en verfijning. Als tweede wijn van Chteau Rieussec komt hij uit een domein dat sinds 1855 als 1er Grand Cru Class geldt en nog altijd tot de grote referenties van Sauternes behoort. In deze appellatie is botrytis allesbepalend. Wat is botrytis cinerea?