Wintertruffelsaus 1er Choix, Frankrijk, 800 mlEen praktisch ingredint voor de keuken en de gastronomie met een breed toepassingsgebied. Sterk ingekookt sap van water, truffelextracten en zout. Ontstaat tijdens het eerste kookproces van de wintertruffel vr het inblikken. Voor sauzen, fonds, pats en overal waar een natuurlijk aroma van zwarte Prigord truffels gewenst is. Onmisbaar basisproduct voor de gastronomische keuken. De toevoeging 1er Choix geeft aan dat het ook kan worden gemaakt van