Maximum Weißer Burgunder 2022Durch die Ernte per Hand knnen wir auch hier noch einmal selektieren, so dass nur die reifsten Trauben von uns verwendet werden. Direkt nach der schonenden Pressung wird der Most in einem neuen Barrique Fass zur Grung eingelagert. Dort reift der Wein anschlieend noch 10 Monate auf der Hefe und wird erst zur Abfllung wieder aus dem Fass herausgeholt. Rebsorte Weier Burgunder Region Nahe Tasting Die Charakteristik des Weiburgunders wird durch den