Fermentierter KnoblauchUnser fermentierter Knoblauch wird nach einem traditionellen Verfahren der inneren Fermentation ber mehrere Monate schonend gereift. Dabei entwickelt er ein mild sliches, vollmundiges Aroma und verliert seine typische Schrfe. Durch die Fermentation entstehen bioaktive Pflanzenstoffe, die den Knoblauch besonders bekmmlich machen und das allgemeine Wohlbefinden untersttzen knnen. Ideal als aromatische Zutat fr eine bewusste, naturbasierte Kche. Der
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