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Handbuch zur Qualitätsbeurteilung von Obst und Gemüse - 6. Auflage
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Handbuch zur Qualitätsbeurteilung von Obst und Gemüse - 6. AuflageDas "Handbuch zur Qualittsbeurteilung von Obst und Gemse" enthlt die wichtigsten Punkte aus den zutreffenden Normen, Schadbilder der hufigsten Mngel und die wichtigsten Prfkriterien fr ber 100 der gngigsten Obst und Gemsesorten. So ermglicht es Ihnen einen umfangreichen Einblick in die Thematik der Qualittsbeurteilung von frischem Obst und Gemse zu bekommen. Das Handbuch soll Ihnen als ein schnelles, robustes und objektives Hilfsmittel zur Bewertung
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Handbuch zur Qualitätsbeurteilung von Obst und Gemüse - 6. Auflage
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