Pektin für zuckerarme Marmeladen 1 kg AGNEXBESCHREIBUNG Pektin fr zuckerarme Konfitre 1kg AGNEX hat eine gelierende und verdickende Wirkung wird bei der Herstellung von Konfitren und Marmeladen verwendet Zitruspektin Agnex Pektin ist Zitruspektin. Pektin kommt in den Zellwnden von Pflanzen vor und schtzt diese vor dem Austrocknen und schtzt sie vor Mikroorganismen. Es ist eine Mischung aus Kohlenhydraten, die hauptschlich aus Polysacchariden und Oligosacchariden besteht. Es gehrt zu den
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