Olmera blanco IGT - De StefaniEverybody's darling Es gibt diese Momente, da schnuppert man am Glas und man weiss sogleich, dass man da etwas ganz Besonderes vor sich hat. Bei uns so ergangen mit dem Olmra Cru aus dem Hause De Stefani. Zugegeben: von De Stefani sind wir uns ohnehin nur Gutes gewhnt, aber der Olmra hier ist ein echtes Trumchen. Was wir trinken, ist eine faszinierende Cuve aus Tocai und Sauvignon Blanc. Die lehmhaltigen Bden, auf denen die Tocai Reben gedeihen,