Terre Noire Chenin Blanc 2023In der Nase zeigt sich ein vielschichtiges Aromabild aus reifem gelbem Apfel und Quitte, ergnzt durch feine nussige Noten und einen dezenten Hauch von Holz. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit sprbarer Textur durch das Hefelager und einer przisen, gut eingebundenen Sure. Die spontane Vergrung und der Ausbau im Holz verleihen dem Wein Tiefe und Komplexitt, ohne die Frische zu verlieren. Der Abgang ist trocken, lang und leicht salzig mineralisch.