2020 Langhe DOC Nascetta LeoninaTyp Weisswein Weinberg Gemeinde Neive Ausbau Handlese in der ersten Septemberhlfte. Sanfte und langsame Pressung. Langsame und allmhliche Grung bei 16 C, um die vollmundigen Fruchtaromen zu erhalten. Aus dem gleichen Grund erfolgt die Abfllung so schnell wie mglich, nach 5 Monaten Dekantierung in Edelstahltanks "sur lie". Ausschanktemperatur 8 10 C Alkoholgehalt 13 % Rebsorte Nascetta Allergene enthlt Sulfite Passt zu Passt zu gegrilltem Fisch,
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