ForretningsdriftForretningsdrift er ein del av lreverket for Vg1 sal, service og reiseliv fr Fagbokforlaget. Boka tek fre seg grunnleggjande kunnskap om organisasjonar, roller og ansvar, helse, milj og sikkerheit, prissetjing, budsjett, rekneskap og lnsemd, vareflyt og verdikjede, risiko og beredskap. Boka har eit eige kapittel for yrkesfagleg fordjuping. Boka er rikt illustrert, og teksten er lett lese. Fagbokforlagets lreverk i Vg1 sal, service og reiseliv omfattar