AMA BREWERY - BIAMA BREWERY BI Bi est produit avec de la citronnelle du Sri Lanka. Il dveloppe des armes d'agrumes et d'herbes aromatiques avec une forte dominante de citron. En bouche les fleurs blanches se mlangent au gingembre, au genivre, le galangal avec une final sur le poivre blanc. Sa texture est croquante avec d'lgantes et fines bulles. Bi se boira entre 9 et 11C l'apritif dans un verre vin. Trs polyvalent, il se marie galement trs bien avec les crustacs,