Quelli, saftholdig gelatine, 5 kgEt redskab til fin patisserie til mousse, cremer, bagvrk og entremets. Quelli saftbindemiddel er det ideelle bindemiddel til at tykne frugtfyld. Smagsneutralt, skre , bage og frysefast med hj gennemsigtighed. Ny kvalitet!!! Sikker, klumpfri anvendelse. Grundopskrift: 100 120 g Quelli, 200 g sukker og 1 liter frugtsaft vand. Bland Quelli med sukker, rr det ind i den kolde vske og vend frugterne i. Fs ogs i 500 g.