Saucisse sèche uden nitrit – ca. 500 gSaucisse sche uden nitrit ca. 500g Denne klassiske franske saucisse sche er en traditionel lufttrret plse med en rustik karakter og en fyldig smag. Den fremstilles af nje udvalgt svinekd og grovhakkes, hvilket giver en autentisk tekstur og en tydelig kdsmag i hver skive. Plsen krydres enkelt med salt og peber og modnes langsomt i et klima, der er ideelt til trring af charcuteri. Den langsomme modning giver en fast, men stadig saftig konsistens samt en