Agurk 'Beth Alpha'Agurk Beth Alpha er et pragteksemplar af en skoleagurk. En rigtig snack, som bde brn og voksne kan nyde. Beth Alpha smager sdligt og bliver ikke bitter. Den er ogs kendt under navnet 'Beit Alpha' og er en arvesort udviklet i midten af det 20. rhundrede i Israel, som en videreudvikling af de lokale agurker fra blandt andet Syrien. Mlet var at udvikle en agurk, som kunne trives under trre forhold, men samtidigt bevare en hj kvalitet i smag og tekstur.